据RSC报道，葡萄牙和西班的研究者将两步分离工艺合并，用一步法实现了将咖啡渣变成生物柴油。

用完的咖啡渣含有高达20%脂类物质，其中大部分是甘油三酯，通过酯交换法可以被提取转换成制备生物柴油的原料脂肪酸甲酯。里斯本新大学的佩德罗•西蒙斯（Pedro Simões）和同事通过合并提取和酯交换过程，用一步法制备了脂肪酸甲酯，其产率为93%。

阅读全文——共620字

根据汤姆逊-路透（Thomson Reuters）2011年3月27日公布的统计结果显示，亚太地区2000年元月至2010年12月底在国际重要期刊（即ISI Web of Knowledge数据库的收录期刊）中发表化学论文在3000篇以上地区或国家中，中国（含港澳台）的发表论文总数名列第一，总数为201537篇，其中台湾省为20041篇，被引频次总数最多的也是中国，累计被引1432348篇次，但是篇均被引频次最高的是新加坡，篇均被引12.83次，全球排名第12；其次是澳大利亚，篇均被引12.44次，全球排名16；日本在亚太地区位于第三，篇均被引11.78次，全球排名19；前三甲篇均被引频次均超过全球篇均被引频次（11.19次/篇）。中国篇均7.11次，全球排名在30名之后，但是台湾省的篇均被引频次远高于大陆（包括港澳地区），台湾省为9.32次/篇，位于全球第26名；而大陆（包括港澳地区）只有6.86次/篇，全球排名49。

阅读全文——共1165字

复旦大学的陈国颂博士和江明院士在Chem. Soc. Rev.上发表了一篇关于环糊精超分子自组装的综述文章，在文中形象地分别用女郎和织女描述大分子自组装和超分子化学，非常有趣。

Cyclodextrin-based inclusion complexation bridging supramolecular chemistry and macromolecular self-assembly

原文链接

Research into macromolecular self-assembly has been progressively developing since the 1970s but with a little affect from the achievements of supramolecular chemistry. In recent years, this situation has changed as more and more factors and concepts in supramolecular chemistry have been introduced into studies of the self-assembly of polymers. In this respect, inclusion complexation based on cyclodextrins plays a remarkable role. In this tutorial review, we address how inclusion complexation has been employed and used to promote the recent developments in macromolecular self-assembly. These include the amphiphilicity adjustment of macromolecules, non-covalent linkages for forming pseudo block copolymers and micelles, surface modification and functionalization of polymeric micelles and vesicles, and the combination of synthetic polymeric assemblies with biological moieties. Furthermore, the realization of the reversible stimuli-responsiveness of polymeric assemblies and materials, particularly hydrogels by means of controllable inclusion complexation is discussed as well.

蒸发结晶与冷却结晶的区别

桂耀荣

结晶是混合物分离的方法，结晶常分为两种：蒸发结晶、冷却结晶。

蒸发结晶指的是溶液通过溶剂的散失（即蒸发），使得溶液达到饱和状态，继而达到过饱和状态。由于在一定的温度下，一定量的水（或溶剂）所能溶解的某一溶质的质量是有限的，那么多余的溶质就会随着溶剂的减少而析出，即结晶。它适用于温度对溶解度影响不大的物质。沿海地区“晒盐”就是利用的这种方法。

阅读全文——共624字

本文是化学元素周期表里一些元素的主要用途，将其变成顺口溜，寓学于乐，方便大家记忆，欢迎大家学习！

我是氢，我最轻，火箭靠我运卫星；

我是氦，我无赖，得失电子我最菜；

我是锂，密度低，遇水遇酸把泡起；

阅读全文——共720字

在ACS的Science & Technology发表的这篇名为“China’s Journals Embrace English ”的文章中提到：“China’s increasingly high-powered research is beginning to be matched by its English-language journals, which are growing in both numbers and international prominence.（近年来，随着中国研究水平的日益提高，其英文期刊的数量和国际影响力也逐年增长。）

很有意思的一篇文章，有兴趣的同学不妨前去仔细阅读下^_^

阅读全文——共379字

　　2011年2月10日，全球领先的专业信息供应商汤森路透公司（Thomson Reuters）发布了根据在过去10年中所发表研究论文的影响因子而确定的世界排名前100的化学家名单。Thomson Reuters公司发布这一统计结果是为了支持“国际化学年”，同时为了庆贺这些排名前100的化学家（在过去10年里因发表化学研究论文或综述而拥有最高引用影响分数）的重要成就。

阅读全文——共7254字

最近的一期美国化学会会刊Chemical & Engineering News （C&EN）上有篇文章Doctoral Dilemma：Is chemistry facing a glut of Ph.D.s?，讨论化学以及其它领域博士生产过剩的问题。

美国化学会C&EN会刊Doctoral Dilemma：Is chemistry facing a glut of Ph.D.s?

……

去王鸿飞博客阅读：化学博士太多了？- 好博士上天堂，坏博士走四方

800个分子3D结构显示库(Data Book of Molecules)

About 800 molecular models can be viewed, and rotated on PC with the free Chemscape Chime plug-in.

Data Book of Molecules was developed for educational purposes. Most of the molecules, except for polymers and salts (e.g. sodium acetate), were energy-optimized with MM2 or PM3 method.

2008年曾转载了马臻博士发表的一篇“为什么有的文章能发JACS而有的不能”，文章论述了应该怎样写、怎样表征才有可能在JACS上发表文章。今天，我们来看看谢志刚带给我们的什么专业最容易在JACS上发表：

JACS与专业

差不多有连年的时间，基本保持着每天都浏览JACS最新文章的习惯，当然也包括德国应用化学。刚出版不久的nature chemistry也成了必看的杂志。这个习惯主要是因为有很多和自己相关的工作，更主要的是现在老板的工作一般都发在这样的杂志上。读了这么久之后，发现，想在JACS上发表论文，并不是一件很容易的事。看看科学网的博文就知道，发篇JACS是很重要的。但什么专业最容易在JACS上发表呢？

阅读全文——共796字